A propos...
TOQUÉYI
Gâteaux et Cake Design
Mon projet d’entreprise a pour but de partager ma passion pour le Cake Design (littéralement « décoration de gâteaux »), un art culinaire consistant à créer des gâteaux d’exception pour fêter une occasion particulière comme un baptême, un anniversaire, un mariage, l’obtention d’un diplôme ou bien encore promouvoir des occasions commerciales. Les gâteaux sont décorés avec de la pâte à sucre ou du glaçage.
Au travers des diverses recettes de biscuits et de gâteaux proposés, vous découvrirez des saveurs d’ici et d’ailleurs parfois très surprenantes.
Régalons nos yeux et nos papilles !
Nadège BICAL, Pâtissière et Cake Designer
Qui suis-je ?
Épouse et Maman, après 12 ans dans la Relation Client à l’International, je me lance en 2025 dans l’aventure entrepreneuriale.
Ma Formation en pâtisserie ?
Quand j’ai décidé de me former en pâtisserie, je me suis tournée vers l’EISF ( École International du Savoir-faire Français). En 2020, j’obtiens mon CAP Pâtissier que je complète en 2026 par une Formation HACCP proposée par la Chambre des Métiers de le l’Artisanat d’Arras, sur la maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires pour les métiers de bouche.
Pourquoi TOQUÉYI ?
Toquéyi signifie “Allons-y, Let’s Go, Vamos! ” en lingala, une langue parlée au Congo, d’où je suis originaire. Toquéyi évoque le voyage et la découverte.
Nos Valeurs
– Un Service client Pro avec le sourire
– La Qualité des produits, circuit court de préférence
– La Découverte de nouvelles saveurs
– Le Partage de notre passion pour le Cake Design, Rendez-vous sur Instagram et Facebook!
Nous ne vendons pas de « simples » gâteaux.
Nous vous proposons des créations qui racontent votre histoire et subliment vos moments précieux.
Chaque gâteau, chaque biscuit est pensé comme une pièce unique, créée spécialement pour vous.
Nous faisons notre maximum pour que votre événement reste un souvenir aussi beau que gourmand.
Nous privilégions la qualité des ingrédients, le détail et l’émotion.
Chaque décoration et chaque finition sont réalisées avec soin.
Nous vous offrons des possibilités de personnalisation afin que votre gâteau, votre biscuit, vous convienne parfaitement.
Nos créations sont le fruit d’un travail artisanal, réalisé avec passion, patience et professionalisme.
Nous travaillons chaque jour pour repousser nos limites, apprendre, créer et vous émerveiller encore davantage.
Demander un devis ?
” Chaque projet commence ici.
Décrivez nous votre projet
ainsi que les détails (thème, date et lieu de livraison, nombre de parts ou quantité, saveur…).
Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.”
Nadège de TOQUÉYI
Tel: 07 72 00 84 32
Mail: contact@toqueyi.com